DIY tteokbokki 韓國街邊小吃韓式炒年糕 떡볶이 STEPHIE'S KITCHEN

DIY tteokbokki 

韓國街邊小吃韓式炒年糕 

떡볶이

STEPHIE'S KITCHEN 

Tteokbokki 是非常韓國受歡迎的街邊小吃之一。高湯和韓式辣醬煮出來的醬汁加入年糕變得很濃郁，魚餅讓湯汁的鮮味更特出，加點包菜整個口感更豐富。記得準備一些餃子或飯糰，保證醬汁一滴不留😋

材料 INGREDIENTS
【stephie 蔚絲】
3cups 水 water
1pc 昆布 kumbu
一些炸江魚仔 some fried anchovy
2 tbsp 韓式辣醬 gochujang
350g 韓式年糕 tteok
包菜 cabbage
青蔥 spring onion
軟魚餅 soft fish cake
兩粒熟雞蛋 two hard boiled egg

詳細做法請點擊以下影片參考
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