【ONION PORK CHOP RECIPE】 【洋蔥豬扒做法】 STEPHIE'S KITCHEN

【ONION PORK CHOP RECIPE】
【洋蔥豬扒做法】
STEPHIE'S KITCHEN

 不懂你們有沒有類似經驗，為了幫豬肉“斷筋”整片肉打到軟綿綿了，煎出來的豬扒還是硬硬幹幹的。這個食譜不用搥打，豬扒柔軟多汁，配上洋蔥好下飯❤️ 
This recipe made juicy pork chop with clean and easy way. if you have bad experience on making a dry and hard pork chop, you got to try it out~❤️

材料 INGREDIENTS
[STEPHIE'S RECIPE]
醃製 MARINATE
4 豬扒肉 PORK CHOP
1tbsp 糖 SUGAR
1tbsp 玉米澱粉 CORN STARCH
1tbsp 蠔油 OYSTER SAUCE
2tbsp 醬油 SOY SAUCE
2tbsp 米酒 RICE WINE
1tsp 麻油 SESAME OIL
1/2tsp 黑胡椒 BLACK PEPPER

醬 SAUCE
1tbsp 糖 SUGAR
2tbsp 醋 BALSAMIC VINEGAR
2tbsp 醬油 SOY SAUCE
3tbsp  番茄醬 TOMATO KETCHUP
1 辦蒜米 GARLIC CLOVE
1 黃洋蔥 YELLOW ONION


詳細做法請點擊以下影片參考
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